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近日,筆者看到一則新聞,關(guān)于“國外又爆出兩起‘藏針案’,水果‘藏針’又卷土重來?”。讓筆者瞬間想起,去年9月份國外一國家發(fā)生了不少于13起草莓“藏針”的惡劣事件。之后又出現(xiàn)蘋果、橘子、香蕉、黃瓜、面包“藏針”等令人聞“針”喪膽的事件。那么,是否可以使用的異物探測儀器守護餐桌安全呢?筆者了解到,近期,國外有兩起類似的“藏針”事件又被爆出。有消費者在超市購買的一袋速凍藍(lán)莓干,準(zhǔn)備用于制作沙冰飲品。經(jīng)過料理機將藍(lán)莓和冰塊混合攪拌,在倒入杯中時發(fā)現(xiàn)了杯底出現(xiàn)了一根縫衣針。通過反饋,當(dāng)...
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自保溫杯里泡枸杞被列為養(yǎng)生標(biāo)志后,無論是日常調(diào)侃還是歌曲里都將這二者聯(lián)系在一起,枸杞的食品安全問題也愈發(fā)受到人們重視。作為枸杞的主產(chǎn)地,寧夏一直在不斷探索加速推動枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近來寧夏食品安全協(xié)會就發(fā)布了《枸杞中12種農(nóng)藥殘留快速檢測方法膠體金免疫層析法》團體標(biāo)準(zhǔn)立項公告,要求牽頭單位盡快組織啟動標(biāo)準(zhǔn)起草編制工作。枸杞作為農(nóng)產(chǎn)品,是否有農(nóng)藥殘留受到許多人關(guān)注。此次立項的12種農(nóng)藥殘留膠體金免疫層析法就是為了解決這一問題。免疫膠體金技術(shù)是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物,應(yīng)用于抗原抗體的...
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美味餅干藏殺機,品牌都中招!近日,香港消費者委員會對市面上58款餅干及甜酥餅進行了檢測,發(fā)現(xiàn)其中部分樣本含有具有基因毒性和致癌性的環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺。尤其是無印良品的一款產(chǎn)地為馬來西亞的榛子燕麥餅干,在檢測的非預(yù)先包裝或豁免營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)先包裝樣品中,兩種有害物質(zhì)的含量均為高。餅干檢出致癌物?氣質(zhì)聯(lián)用儀揭開環(huán)氧丙醇的“真面目”那么環(huán)氧丙醇和丙烯酰胺究竟是何物?真的能致癌嗎?先來看看環(huán)氧丙醇,它是一種無色、近于無臭的化學(xué)物質(zhì),別名又叫縮水甘油。這種物質(zhì)一般用作天然油和乙烯基聚合物...
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近日,外媒報道稱,由世界衛(wèi)生組織委托開展的一項研究表明,食用大量高纖維和全谷類食物的人,比起意識中纖維含量低的人,患心臟病、中風(fēng)、糖尿病等慢性病的風(fēng)險更低。消息還稱,每天攝入25克到29克的膳食纖維,能給身體健康帶來不少好處。今天,我們不如就來聊一聊膳食纖維。經(jīng)常購買包裝食品的讀者可能會發(fā)現(xiàn),越來越多的食品開始在包裝上重點標(biāo)注其膳食纖維的含量。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因很大程度上離不開膳食纖維與“纖體”之間的聯(lián)系。適當(dāng)攝入膳食纖維,一方面可以改善人體對于葡萄糖的吸收,增加飽腹感;另一...
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每年一月份總是活動多的一個月,上公司年會下到員工聚餐,所有人都不亦樂乎。不過,活動歸活動,年終總結(jié)還是要交的。去年工作出色的自然喜不自勝,美滋滋地把年終總結(jié)交上去,坐等老板給表揚發(fā)獎勵。然而,業(yè)績平平甚拖了團隊后腿的,可能連公司的年夜飯都咽不下去了。儀器銷售進階記先別急著自我懷疑甚自我否定!想知道自己到底適不適合做儀器銷售,應(yīng)不應(yīng)該繼續(xù)在這行做下去,有沒有可能在新的一年扳回一城,不妨看完這篇文章再下定論。為什么你跑了那么多家研究所、實驗室、高等院校,都沒有做成多少單?為什么同...
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